Le nom est évocateur et l’on imagine très vite l’ambiance conviviale et authentique de ce petit bistrot parisien. Situé dans le 18ème arrondissement de Paris, l’établissement à la devanture rouge est proche du métro et propose pour seulement une vingtaine d’euros, un brunch idéal pour un dimanche embrumé. Parents, enfants, familles, amis, tout le monde y est attendu sans complexe de 11h30 à 16h. Au menu, le chef aime jouer avec nos papilles et change sa carte au grès de ses humeurs, mais aussi et surtout des saisons. Mais pourquoi ne pas vous laissez tenter par un délicieux boudin noir aux deux pommes, voici un irrésistible plat d’automne que l’on apprécie davantage quand il est cuisiné par quelqu’un d’autre. Revenues directement du marché, les St jacques sont cuisinées en carpaccio sur un lit de soja ; accompagnées d’un vin blanc moelleux et léger servi au verre, le tour est joué. Côté dessert, les accros au chocolat trouveront délices à leur palais, tandis que certains dégusteront un crumble pistache noisette. Sans prétention aucune, le restaurant Au Fond du Bar joue définitivement la carte de l’accessible sans pour autant lésiner sur la richesse culinaire de ses plats, en bref voilà peut être l’adresse de votre prochain brunch.